Gabriela Leal Nutricionista

Quem sou eu?

Eu sou a Gabi, nutricionista especializada em saúde feminina e saúde gastrointestinal. Sou mãe da Maria Alice. Ao lado do meu parceiro de vida, trabalho na "Gazum Nutrição".

Principalmente por ter S.O.P. e endometriose, eu sempre busquei ter uma alimentação saudável. Mas, quando minha filha fez 2 anos, eu decidi iniciar na musculação e fazer dieta também com objetivo estético.

Hoje, busco mostrar pras minhas meninas o poder do planejamento, do longo prazo, da leveza no processo e do conhecimento.

Você deve ter percebido que o cenário atual está caótico:

❌ Conteúdos de internet voltados para vender, não para ajudar;

❌ Profissionais mais preocupados em parecerem bons do que em, de fato, serem bons;

❌ Soluções que não fazem efeito ou, quando o efeito existe, é irrelevante;

❌ "Métodos" baseados em experiência própria e achismo;

❌ Pessoas estagnadas, ou emagrecidas e sem massa muscular (e ainda mantendo os mesmos problemas);

❌Gente despreparada usando hormônios anabolizantes;

❌ Expectativas baseadas em corpos com genética e rotina que a maioria não tem.

Tudo isso faz com que tantas pessoas continuem andando em círculos.

E o que a gente faz de diferente na Gazum Nutrição?

✔️ Metas baseadas no seu tipo de estrutura física (proporções ósseas, distribuição de gordura, metabolismo) e na sua rotina, não apenas num "corpo que te inspira";

✔️ Trabalho voltado para o manejo de emoções, gatilhos e dificuldades, para você seguir ao máximo o seu planejamento, mas deixando claro que ele não é só uma dieta que até a IA pode gerar. É sobre organização de rotina e contenção de danos;

✔️ Divisão do processo em fases, para você saber o que esperar e lidar com a ansiedade. Se precisar acelerar, eu te acompanho de perto.

Depoimentos para provar o essencial: quem faz do jeito certo evolui e aprende a manter os resultados.

✅Eu não falo apenas sobre comida, mas também sobre o que está em volta da dieta: rotina, ambiente, treino e o lado emocional da adesão.

✅Ninguém precisa seguir 100% para ter resultado, mas precisa ser constante. Por isso, eu torno o processo o mais leve possível para você se manter nele.

Abaixo estão os meus planos de acompanhamento:

Plano Mensal
Ideal pra quem quer resolver algo pontual, como entender o que é uma alimentação saudável que caiba na rotina.

Plano Trimestral
Para quem quer tratar alguma questão de saúde de curto prazo ou ajustar o físico já construído.

Plano Anual
Para quem precisa de mais tempo, seja por questões de saúde mais complexas, perda de peso maior ou ganho de massa muscular.

Plano Econômico (3 meses)
Acompanhamento online, acessível e direto ao ponto.

Em todos os planos tem consulta presencial ou on-line, com plano alimentar montado na hora (nada de IA ou dieta pronta), além de:

Acesso a aplicativo de dieta

E-books de receitas- desde o básico até refeições fora do plano

E-books de apoio

Dieta com comida fácil e gostosa

Contato com sua nutricionista

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Perguntas frequentes (e respostas sinceras)

“E se for mais uma dieta que eu não vou seguir?”

Eu não te entrego um PDF e dou “boa sorte”. Durante a consulta, te mostro uma projeção do que podemos conseguir e em quanto tempo. Daí, construímos seu plano juntas e mantemos contato pelo Whatsapp, para ajustes que forem necessários. Você já começa o plano segura e motivada, e ainda tem o suporte pelo WhatsApp durante o acompanhamento.

“Estou numa fase bagunçada e minha rotina está imprevisível, mas preciso me cuidar. Vai dar certo?”

É exatamente por isso que falo sobre tudo o que está ao redor da dieta, não apenas de comida. Vamos falar sobre rotina, organização, o que fazer quando tudo sai do planejado, inteligência emocional etc. Ter um plano e um objetivo vai ser uma âncora de auto-cuidado para que você não se perca e não se deixe de lado. Começar o quanto antes, fazendo dentro das suas possibilidades, é sempre melhor do que não fazer nada e esperar o tempo passar enquanto os problemas aumentam.

“Vai ficar caro (consulta, dieta, suplementos)?”

Trabalho com o que cabe no seu bolso. Priorizo alimentos acessíveis e suplementos só entra se fizer diferença real (já passei várias dietas sem precisar deles). E temos o plano econômico, com um valor super acessível para quem está com o orçamento apertado mas não pode adiar por mais tempo a sua mudança.

“Tenho dificuldade em comer comida de dieta.”

Você não vai ser obrigada a comer nada que não queira, mas vamos trabalhar seu paladar para, gradualmente, você superar essa limitação. Vou te mostrar modos de preparo diferentes e montar um cardápio com mais opções, e você também vai poder contar com nossos e-books de receitas que ensinam desde o básico até pratos para refeições livres (fora do plano).

“Quanto tempo para ver resultado?”

Depende do ponto de partida. Em 2-4 semanas, esperamos sinais de progresso (mudança nas medidas, mais energia, melhora nos sintomas). Em 8-12 semanas, mudanças visíveis e sustentáveis.

“Preciso cortar tudo que gosto?”

Não. Usamos porções e frequência para encaixar o que você gosta, sem bagunçar o resultado. A educação alimentar funciona muito mais do que a proibição..

“Como fora quase todos os dias.”

Eu vou te orientar sobre escolhas melhores de acordo com os serviços de alimentação que você usar e como montar/ ajustar sua refeição.

“E se eu travar e sair do plano?”

Você me comunica o motivo, ajustamos o próximo passo e seguimos. O seu progresso não precisa de perfeição, mas sim de consistência.

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